ドリンクとハンバーガー

Burger Bar Drinks＆Burgers（略称DAB）は2つの顔を持っています。 日中は、誰にとっても居心地の良いバーガー店です - お腹をすかせたヒップスター、子連れの夫婦、そしてビジネスマンを見ることができます。夜になると、バーへと変わり、市内各地からやってくるファッショナブルな若者たちがDJに耳を傾け、バーテンダーとおしゃべりをしたり、特製カクテルを飲んだりします。

店内のインテリアは古き良きニューヨークをモチーフにしています。 -街路灯を模した電球やアメリカンビンテージの雑誌が壁に飾られています。これらの装飾だけでなく、ソーセージの形の装飾やワイグラスで作られた巨大なシャンデリアが天井から吊り下げられています。装飾は、アイロニックでモダンです。

DABのハンバーガーは、一般的なファーストフードチェーンと大きく異なります。 DABのパティは、地元の生産者から買い入れた肉をスペインのJosper社のオーブンを用いて炭火焼調理されています。このような調理方法を用いることで、肉を均等に温め、ジューシーさを保つだけでなく、スモーキーな香りを肉に与えます。ベジタリアンやペスカタリアンのための魚や野菜、チーズ、卵を使ったバーガーも提供されています。

大きくジューシーなバーガーで手を汚さないようハンバーガーはクラフト紙に包まれて提供されます。ハンバーガーだけでなく、小さな醸造所で作られた様々なクラフトビールも提供されています。

ロック音楽等の音楽とDAB全体のリラックスした雰囲気は、ハンバーガーの消化を助けます。