お菓子の家

ミシェルのパン屋は、フランス国民議会にパンとケーキを納入する有名なフランスのケーキ屋ミシェル・ガロイエーのチェーン店です。朝からバター、クロワッサン、バゲットの香りに満ちた店は、全世界で100店舗以上あります。ウラジオストクは、ミシェルのパン屋がオープンしたロシアの3つ目の都市です。

ウラジオストク支店のメニューは、チェーンのケーキ屋シェフのアントニー・バローが、本格的なフランス料理のレシピを地元の材料とウラジオストク市民の好みに合わせました。クロワッサン、ブリオッシュ、キッシュ、バゲットだけではなくて、熱い朝食、スープ、サラダやメインもあります。ナポレオンケーキとパヴロワをはじめ、マカロン、ブラウニー、ビスコッティ、タルトレット、クッキー、シュークリーム、チョコレートフォンダンケーキ等、デザートのメニューは豊富です。材料は、品質の基準が極めて高いです。製品にはマーガリン、半製品、味質改善剤が一切入っていません。ガムペーストも一切使わないし、アイシングは本物のチョコレートから作ります。保存料が入っていないので、賞味期限が短くて、毎日21時～23時にクロワッサンとバゲットは半額になります。

店内のインテリアは、ヘクセンハウスに入ったようなかわいいデザインで、暖かい感じがします。カウンターで注文したら、ウェーターたちがテーブルまでもってきてくれます。子供のいすも用意されていて、最も若いお客さんも大歓迎です。