Array
(
    [TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [LANG_NAME] => Язык
    [SHORT_TITLE] => Открой Владивосток
    [SUB_TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [COPY] => НКО «Тихоокеанский туристический союз»
    [SEARCH] => Поиск по сайту
    [2FAVORITES] => Мне нравится!
    [CITYINFO] => О Владивостоке
    [TRIP_PLANING] => Планируя путешествие
    [ABOUT] => О проекте
    [FEEDBACK] => Обратная связь
    [FEEDBACK_TOUR] => Сделать запрос
    [FEEDBACK_TEXT] => Текст сообщения
    [FEEDBACK_TEXT_PH] => Введите текст сообщения
    [FEEDBACK_NAME] => Как вас зовут
    [FEEDBACK_NAME_PH] => Введите ваше имя
    [FEEDBACK_MAIL] => Электронная почта для связи
    [FEEDBACK_MAIL_PH] => Введите вашу электронную почту
    [FEEDBACK_SEND] => Отправить
    [BEST_FROM_ADM] => Выбор редакции
    [BEST_FROM_SUBTITLE] => Лучшее в городе
    [TOP] => наверх
    [BEST] => Избранное
    [ADD_2_BEST] => Добавить в избранное
    [ALL] => Все
    [SITE_TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [TOURIST_GUIDE] => Справочник туриста
    [C] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [C_DOTS_MADE] => Проектирование и разработка сайта
    [C_DOTS] => Студия «Три Точки»
    [SMMINTRO] => Хочешь знать больше? Подписывайся на нас в соц.сетях!
    [SHAREITEM] => Понравилась статья? Поделись с друзьями:
    [AIW2V] => Приезжайте во Владивосток!
    [AIW2V_FORM] => 
    [AIW2V_VLTEXT] => Владивосток
    [AIW2V_HOSTEL] => Забронируйте гостиницу
    [AIW2V_HOSTEL_URL] => http://search.hotellook.com/
    [AIW2V_HOSTELS] => Гостиницы Владивостока
    [AIW2V_TIСKET] => Найдите билет
    [FILTER_ALL] => Всегда
    [FILTER_4TIME] => В момент вашей поездки
    [AIW2V_TIСKET_URL] => http://hydra.aviasales.ru/searches/new
    [AIW2V_JS] => http://nano.aviasales.ru/assets/autocomplete_places_ru.js
    [AIW2V_TIСKETS] => Поиск авиабилетов
    [AIW2V_DATE_1] => Дата заезда
    [AIW2V_DATE_2] => Дата отъезда
    [AIW2V_DATE_FLY_1] => Сюда
    [AIW2V_DATE_FLY_2] => Обратно
    [AIW2V_DATE_FLY_3] => Город вылета
    [MAP_ADDR] => Адрес
    [MAP_PHONE] => Телефон
    [AIW2V_BUTTON] => Найти
    [BEST_TOURS] => Лучшие туры
    [PROGRAMM_TOUR] => Программа
    [COST_TOURS] => Стоимость
    [SEASON_TOURS] => Сезон
    [TIME_TOURS] => Продолжительность
    [GROUP_TOURS] => Группа
    [GEO_TOURS] => Место
    [TRANSPORT_TOURS] => Способ передвижения
    [ORDER_TOURS] => Сделать запрос
    [ORG_TOURS] => Организатор
    [ORGS_TOURS] => Организаторы
    [ADD_PAY_TOURS] => Дополнительно оплачивается
    [IN_COAST_TOURS] => Что входит в стоимость
    [ADD_POSTS_TITLE] => Мы рекомендуем
    [AUTHORS_PHOTO] => Фото
    [AUTHORS_TEXT] => Текст
    [AUTHORS_VIDEO] => Видео
    [TFROP] => с
    [T2] => по
    [INSTA_H1] => Владивосток глазами гостей и жителей города
    [INSTA_H2] => Делитесь впечатлениями
    [INSTA_MOREPHOTOS] => Больше фотографий
    [COMING_SOON] => Контент готовится
    [PATH] => /
    [NAME] => Русский
    [IBLOCK_ID] => 1
    [CALENDAR_IBLOCK_ID] => 6
    [CALENDAR_NO_CONTENT] => В заданном временом диапазоне событий не найдено. Попробуйте изменить даты или посмотреть все события по сезонам.
    [AUTHORS_HL_ID] => 2
    [TOURS_ORG_HL_ID] => 11
    [CURRENCY] => RUB
    [ISO_CODE] => ru-ru
    [ISO_CODE_2] => ru_RU
    [LANG_SHORT] => ru
    [ICON] => ico-lang-ru.png
    [MORE_EVENTS] => Больше событий
    [TOPLINKS] => Array
        (
            [0] => Тихий океан
            [1] => Приморская тайга
            [2] => Владивосток
        )

)
						ERROR_404					

В мире дамплингов

Dumpling Republic

  • Фото: Dumpling Republic
  • Текст: Анастасия Лёвушкина

Предание гласит: когда единственный сын легендарного китайского травника Чан Чон Жина заболел, травник хитростью заставил его принимать отвар из сбора трав, завернутых в «конвертик из муки» с горячим острым бульоном. Так и появились первые дамплинги, которые впоследствии разлетелись по миру и положили начало мантам, позам, равиоли и пельменям.

Известный сингапурский мастер Сим, бренд-шеф сети Dumpling Republic, строго следит за соблюдением традиций лепки настоящих сингапурских дамплингов. Формой они повторяют древние китайские слитки золота, что символизирует богатство и процветание, и имеют определенное количество защипов. Очень важно правильно есть дамплинги, поэтому на каждом столе в кафе лежит «шпаргалка», где указан порядок действий в случае, если вы обнаружили перед собой бамбуковую корзинку с дамплингами.

Начинки для дамплингов бывают самые разнообразные — мясо, морепродукты, овощи, грибы и их всевозможные сочетания. Дамплинги варят на пару, обжаривают, подают с бульоном — все это можно увидеть своими глазами, потому что кухня отделена от зала только стеклянной перегородкой. Повара так ловко управляются с кусочками теста, что становится понятно, почему заказы приносят очень быстро.

Наши рекомендации:

  • «Шао Май» на пару со свиным фаршем четырехцветный;
  • «Шао Май» на пару со свининой и креветкой;
  • Дамплинги жареные с белой рыбой и зеленью;
  • Баклажаны в пикантном соусе;
  • Cалат из морской капусты с васаби.

Сеть Dumpling Republic постоянно расширяется, уже открыты два кафе в Австралии, на очереди новые города России. Успех сети легко объяснить: здесь действительно вкусно и недорого, а сингапурская экзотика и загадочная русская душа, как оказалось, не так уж далеки друг от друга.

Dumpling Republic во Владивостоке

ул. Светланская, 31
Кинотеатр «Уссури» (цокольный этаж)
+7 (423) 240-67-69

Время работы: 11:00–24:00

ул. Набережная, 3
Кинотеатр «Океан»
+7 (423) 241-42-34

Время работы: 11:00–24:00

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

Азиатская кухня

Китайские рестораны

Китайские рестораны

Для тех, у кого душа требует праздника и китайской еды. Немаловажный бонус — сюда можно приносить свой алкоголь.

Чайхона «Хлопок»

Чайхона «Хлопок»

Современная восточная кухня в западном прочтении.

Корейские рестораны

Корейские рестораны

Выбор богат: от непритязательного на вид северокорейского кафе с поющими красавицами-официантками до южнокорейского элитного ресторана, где обедает консул.