Array
(
    [TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [LANG_NAME] => Язык
    [SHORT_TITLE] => Открой Владивосток
    [SUB_TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [COPY] => НКО «Тихоокеанский туристический союз»
    [SEARCH] => Поиск по сайту
    [2FAVORITES] => Мне нравится!
    [CITYINFO] => О Владивостоке
    [TRIP_PLANING] => Планируя путешествие
    [ABOUT] => О проекте
    [FEEDBACK] => Обратная связь
    [FEEDBACK_TOUR] => Сделать запрос
    [FEEDBACK_TEXT] => Текст сообщения
    [FEEDBACK_TEXT_PH] => Введите текст сообщения
    [FEEDBACK_NAME] => Как вас зовут
    [FEEDBACK_NAME_PH] => Введите ваше имя
    [FEEDBACK_MAIL] => Электронная почта для связи
    [FEEDBACK_MAIL_PH] => Введите вашу электронную почту
    [FEEDBACK_SEND] => Отправить
    [BEST_FROM_ADM] => Выбор редакции
    [BEST_FROM_SUBTITLE] => Лучшее в городе
    [TOP] => наверх
    [BEST] => Избранное
    [ADD_2_BEST] => Добавить в избранное
    [ALL] => Все
    [SITE_TITLE] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [TOURIST_GUIDE] => Справочник туриста
    [C] => Открой Владивосток. Туристический портал Владивостока и окрестностей.
    [C_DOTS_MADE] => Проектирование и разработка сайта
    [C_DOTS] => Студия «Три Точки»
    [SMMINTRO] => Хочешь знать больше? Подписывайся на нас в соц.сетях!
    [SHAREITEM] => Понравилась статья? Поделись с друзьями:
    [AIW2V] => Приезжайте во Владивосток!
    [AIW2V_FORM] => 
    [AIW2V_VLTEXT] => Владивосток
    [AIW2V_HOSTEL] => Забронируйте гостиницу
    [AIW2V_HOSTEL_URL] => http://search.hotellook.com/
    [AIW2V_HOSTELS] => Гостиницы Владивостока
    [AIW2V_TIСKET] => Найдите билет
    [FILTER_ALL] => Всегда
    [FILTER_4TIME] => В момент вашей поездки
    [AIW2V_TIСKET_URL] => http://hydra.aviasales.ru/searches/new
    [AIW2V_JS] => http://nano.aviasales.ru/assets/autocomplete_places_ru.js
    [AIW2V_TIСKETS] => Поиск авиабилетов
    [AIW2V_DATE_1] => Дата заезда
    [AIW2V_DATE_2] => Дата отъезда
    [AIW2V_DATE_FLY_1] => Сюда
    [AIW2V_DATE_FLY_2] => Обратно
    [AIW2V_DATE_FLY_3] => Город вылета
    [MAP_ADDR] => Адрес
    [MAP_PHONE] => Телефон
    [AIW2V_BUTTON] => Найти
    [BEST_TOURS] => Лучшие туры
    [PROGRAMM_TOUR] => Программа
    [COST_TOURS] => Стоимость
    [SEASON_TOURS] => Сезон
    [TIME_TOURS] => Продолжительность
    [GROUP_TOURS] => Группа
    [GEO_TOURS] => Место
    [TRANSPORT_TOURS] => Способ передвижения
    [ORDER_TOURS] => Сделать запрос
    [ORG_TOURS] => Организатор
    [ORGS_TOURS] => Организаторы
    [ADD_PAY_TOURS] => Дополнительно оплачивается
    [IN_COAST_TOURS] => Что входит в стоимость
    [ADD_POSTS_TITLE] => Мы рекомендуем
    [AUTHORS_PHOTO] => Фото
    [AUTHORS_TEXT] => Текст
    [AUTHORS_VIDEO] => Видео
    [TFROP] => с
    [T2] => по
    [INSTA_H1] => Владивосток глазами гостей и жителей города
    [INSTA_H2] => Делитесь впечатлениями
    [INSTA_MOREPHOTOS] => Больше фотографий
    [COMING_SOON] => Контент готовится
    [PATH] => /
    [NAME] => Русский
    [IBLOCK_ID] => 1
    [CALENDAR_IBLOCK_ID] => 6
    [CALENDAR_NO_CONTENT] => В заданном временом диапазоне событий не найдено. Попробуйте изменить даты или посмотреть все события по сезонам.
    [AUTHORS_HL_ID] => 2
    [TOURS_ORG_HL_ID] => 11
    [CURRENCY] => RUB
    [ISO_CODE] => ru-ru
    [ISO_CODE_2] => ru_RU
    [LANG_SHORT] => ru
    [ICON] => ico-lang-ru.png
    [MORE_EVENTS] => Больше событий
    [TOPLINKS] => Array
        (
            [0] => Тихий океан
            [1] => Приморская тайга
            [2] => Владивосток
        )

)
						ERROR_404					

Корейские рестораны

На любой вкус и кошелёк

  • Фото: Антон Логинов
  • Текст: Татьяна Яковлева

Корейских ресторанов в городе много, но местные поклонники корейской кухни не могут сойтись во мнении, какой из них лучший. Поэтому мы решили показать вам два полюса — аутентичное северокорейское кафе «Пхеньян», и гламурный, но не менее аутентичный, ресторан Shilla.

Кафе «Пхеньян»

Оказавшись внутри кафе «Пхеньян», попадаешь в пластмассовые джунгли: лианы из искусственных цветов и игрушечные мартышки, свисающие с потолка. Вход каждого гостя сопровождается «пением птиц» из своеобразного звонка, который срабатывает при открывании дверей. На стенах красота — леса, горы и реки.

А меж столов проплывают гордые, но добрые и очень красивые павы в ярких национальных костюмах. Это официантки — настоящие северные кореянки из настоящей Северной Кореи. Присматривать за ними приставлен строгий человек в чёрном костюме и значком на лацкане (интереснее всего думать, что он — сотрудник северокорейских спецслужб, тогда посещение ресторана ощущается как приключение).

Корейцы любят ужинать отдельными компаниями вдали от посторонних глаз, поэтому в каждом ресторане, помимо основного зала, есть комнаты для 6 и более человек. Пространство комнат неуловимо напоминает купе поезда — тесновато, душновато, но душевно. Говорят, это единственное место во Владивостоке, где могут встречаться северные и южные корейцы.

Меню «Пхеньяна» достаточно большое. Чтобы понять корейскую кухню, можно ограничиться стандартным набором блюд — заказать ассорти закусок, «пибимпап» (рис с овощами) и несколько порций сырой говядины, которая готовится самими едоками на круглой газовой плите, вмонтированной в стол.

Кстати, сразу просите официантку проверить, работает ли плита — бывают осечки. Мясо, конечно, вам пожарят тогда на кухне, но готовить самостоятельно гораздо интересней.

Жареное мясо окунайте в соус и заворачивайте в листья салата. Туда же можно добавлять рис, кимчи и закуски. Очень вкусно и низкокалорийно. Корейская кухня вообще считается одной из самых полезных в мире.

Из напитков рекомендуем рисовый квас «маколи». В «официальном» меню многих корейских ресторанов нет соджу — рисовой водки, но если попросить, — достанут. Даже надо попросить! На фоне соджу вечерняя песенная программа заведения в исполнении творческого коллектива официанток проходит на ура у всех посетителей независимо от национальности.

Надо отдать девушкам должное — исполнение действительно на высоте, и «Ариран» часто звучит здесь на бис несколько раз за вечер.

ул. Верхнепортовая, 68в, телефон: +7 (423) 273-92-01, время работы: 12:00–00:00, сайт: cafe-pyongyang.ru

Ресторан Shilla

Shilla — ресторан премиум-класса. Здесь происходит естественный отбор посетителей по толщине кошелька: средний чек за ужин с мясом на человека — около 2 000–2 500 руб.

Поэтому сюда ходит немногочисленная, но отборная публика, например, сотрудники консульства Южной Кореи во главе с самим господином консулом.

Интерьер заведения очень аскетичен, от серых стен даже немного отдаёт холодом. Корейскую тематику выдают только большие столы на шестерых гостей, вытяжки, свисающие с потолка над плитами в столах, и резные деревянные ставни в окнах. Это подчёркивает высокий статус заведения, но не означает, что здесь невозможно расслабиться и хорошо отдохнуть (см. выше — просите соджу!).

Шеф ресторана — знатный и принципиальный кореец мистер Му. Он — идейный вдохновитель этого заведения, придумавший название и установивший свои непоколебимые правила. Например, в помощники он взял себе поваров из Сеула и соглашается готовить только из оригинальных ингредиентов. «С трудом уговорили его использовать местные сезонные овощи», — вздыхает управляющая.

Такая жёсткая политика, конечно, сказывается на ценах, но когда вы попробуете здешнюю еду — поймёте, что оно того стоит.

В качестве мерила и эталона качества, кроме мяса, можно взять всё тот же рис «пибимпаб». И почувствовать разницу. В Shilla, кроме немаленького горшка с рисом и овощами, приносят сет из пяти закусок и суп, так что одним «пибимпабом» можно наесться до отвала.

В хороших ресторанах в Корее посетителей после еды угощают фруктами или дижестивом. В Shilla это пряный напиток с женьшенем, корицей и кедровыми орехами. Десертов в меню нет, но если гость пожелает, напоследок его угостят шариком мороженого.

Партизанский пр-т, 12а, телефон: +7 (423) 242-22-20, время работы: 12:00–00:00

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

Азиатская кухня

Dumpling Republic

Dumpling Republic

О том, как вкусно, быстро и недорого перекусить в центре.

Китайские «чифаньки»

Китайские «чифаньки»

«Заходи сюда, корефана! Вкусно, дёшево!» Китайские кафешки — неотъемлемая часть рациона питания владивостокцев в будни и праздники.

Iki Noodle Bar

Iki Noodle Bar

Здесь кормят непопсовой японской едой, которую с удовольствием едят сами японцы.