Lotus Room

Во Владивостоке распахнул свои двери ресторан Lotus Room, предлагающий гостям аутентичное путешествие в мир изысканной китайской кухни. Это не просто место, где можно вкусно поесть, а погружение в богатую культуру и историю Китая, передаваемую через вкус, аромат и традиции.

Интерьер ресторана гармонично сочетает современный стиль и тонкий китайский дизайн. Натуральные материалы — дерево, камень, метал, ткань — создают ощущение спокойствия, а обилие деталей, таких как резные узоры на мебели и китайские иероглифы на стенах, переносят гостей в атмосферу Востока.

Меню Lotus Room — это результат бережного сохранения традиций и современных кулинарных техник. Здесь представлена гуандунская кухня, известная своим нежным вкусом, свежестью ингредиентов и разнообразием блюд. В основе этой кухни лежит принцип минимальной обработки продуктов, чтобы сохранить их естественный вкус и питательные свойства. Блюда порадуют вас тонкой игрой вкусов, использованием имбиря, сладкой сливы и нежных пряностей.

Среди всего многообразия блюд, настоящей жемчужиной Lotus Room является знаменитая утка по-Пекински.

Это блюдо — настоящее произведение искусства, результат многовекового опыта китайских поваров. Тонкая хрустящая кожица, нежное сочное мясо, ароматные специи — это блюдо, которое покоряет с первого взгляда и первого кусочка.

В Lotus Room подача утки по-Пекински превращается в настоящий ритуал. Шеф-повар лично вывозит блюдо в зал и изящно нарезает утку на тонкие слайсы, демонстрируя мастерство и искусство. Утка подается с тонкими блинчиками, солеными огурцами, сладким соусом и нарезанными овощами. Гости самостоятельно заворачивают начинку в блинчик, наслаждаясь каждым тонким нюансом вкуса.

Ресторан Lotus Room — это место, где вкус встречается с традицией, а аутентичность становится искусством.