В 2024 году Фестиваль пройдёт с 1 по 15 мая

Фестиваль Дальневосточных мидий

Подробности

Счастлив тот, кому знаком вкус только что пойманной и тут же приготовленной морской ракушки, кто нырял за этими нежными сокровищами, за крепко сжатыми перламутровыми створками, кто устраивал обеды под шум прибоя на безлюдных пляжах. Да, жить у моря — вкусно, и этим счастьем хочется делиться. Именно поэтому во Владивостоке уже в шестой раз пройдёт Фестиваль мидий.

Забудьте всё, что вы пробовали, если до сих пор вы были знакомы с мидиями из других частей света или имели дело лишь с морожеными моллюсками. Свежая приморская мидия уникальна на вкус и по составу. Шеф-повара уверяют: из-за состава морской воды в местных мидиях больше йода и минеральных солей и своими вкусовыми качествами способны покорить самых требовательных гурманов.

В 2024 году Фестиваль пройдёт с 1 по 15 мая. Рестораны Владивостока предложат гостям тихоокеанские мидии в соусе по единой цене для всех гостей и авторские блюда. Организаторы фестиваля ничем не ограничивают фантазию шеф-поваров.

Городской праздник «МидияСаммит» пройдёт с 11 по 12 мая. В 2023 площадка летней террасы фудхолла «Foodliner» (ул. Набережная, 3, кинотеатр «Океан») на 3 дня превратилась в кросскультурный центр, объединив в себе гастрономию, музыку и арт-объекты современного искусства.

На фудкорте гостей радовали интересными гастропроектами с ракушками, гастростартапами и локальными продуктами.

На гастрономической сцене шеф-повара проводили мастер-классы, а на музыкальной сцене играли группы разных жанров из Владивостока, Улан-Удэ и Петропавловска-Камчатского.

Вся информация о Фестивале дальневосточных мидий будет публиковаться на промо-сайте фестиваля и в телеграм-канале проекта «Дальневосточная кухня».

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

Местный колорит

Что делать, если вы оказались зимой во Владивостоке

Что делать, если вы оказались зимой во Владивостоке

Владивосток не из тех мест, которые с приходом холодов впадают в спячку. Город преображается в зимний курорт, где и на лыжах можно покататься, и хорошо отдохнуть после. Поэтому смело приезжайте, только не забывайте брать с собой солнцезащитные очки.

День ВМФ

День ВМФ

Самый важный и любимый праздник мужского населения города, в котором даже мальчики могут различать типы кораблей по силуэту на горизонте.

Сезон красных листьев

Сезон красных листьев

Лучшее время любоваться уникальной природой Приморья.