Панамериканское кафе «Лима»

Неподалеку от Центральной площади можно по-настоящему вкусно и быстро перекусить в кафе панамериканской кухни «Лима». Здесь представлены американизированные мексиканские, перуанские и чилийские блюда. Кафе принципиально отличается от других бистро Владивостока экзотической для местных жителей кухней по умеренным ценам.

При этом принципиальная позиция заведения — основное блюдо должно быть настолько большим, чтобы наесться одной порцией, и настолько вкусным, чтобы оно никогда не надоедало.

В меню несколько базовых блюд — тако, суп чили, кесадия, энчиладос и салат. Ингредиенты в них можно варьировать по желанию. Отдельно вынесено вегетарианское предложение, не менее сытное и вкусное, чем основное.

Напитки подаются в американском гостиничном стиле free refill, то есть, заплатив один раз, получаешь безлимитный чай или кофе. Помимо них, кафе предлагает перуанский напиток чича морада (сладкий кукурузный компот с ягодным соком), мексиканскую орчату (коктейль на рисовой воде и молоке с корицей и ванилью), имбирный и шиповниковый напитки, фруктовые соки.

На десерт предлагается американская выпечка — банановый хлеб, тыквенный пай, печенье с разными видами орехов.

Подача блюд очень простая — фольга, пергамент, картонные стаканы. Интерьер аскетичный, дополненный необычными деталями, отсылающими к путешествиям по стране Инков, Ацтеков и Майя. Основное внимание уделяется качеству продуктов и аутентичности вкуса.

Немаловажная деталь — акцент на здоровое питание. Свежие овощи, фасоль, зелень — хорошая альтернатива привычным гамбургерам. Именно поэтому «Лима», на наш взгляд, — это лучший фастфуд в центре города.