Майхинское винодельческое хозяйство

Вино из приморских дикоросов

  • Фото: Артём Ганжа
  • Текст: Анастасия Лёвушкина

Майхинское хозяйство расположено на берегу реки Майхэ в селе Анисимовка Шкотовского района Приморья. С 2004 года Сергей Куречко со своей семьёй выращивает здесь дикоросы и делает из них самобытный и уникальный напиток — плодово-ягодное вино.

Профильного образования энолога у Сергея нет. Основы виноделия он изучил в Харькове, провёл некоторое время в Крыму, где практиковался в создании вина. В конце концов судьба привела его в Приморский край, где, как оказалось, условия для выращивания винограда не хуже, чем в Крыму, и самодеятельный винодел приступил к экспериментам.

Общая площадь участка Сергея 1 гектар. Здесь растёт амурский виноград, дикоросы и садовые культуры — жимолость, смородина, калина, лимонник, крыжовник, актинидия и др. Собранного сырья пока не хватает, и часть ягод семья покупает в г. Арсеньев.

При производстве используется технология природного виноделия без каких-либо посторонних химических веществ, например, диоксида серы. Брожение происходит с помощью естественных винных дрожжей, затем вино ферментируют в специализированных нержавеющих емкостях. Некоторые майхинские напитки пригодны для выдержки, они меняют и развивают свой вкус, иные хороши молодыми и лёгкими и пьются в течение года.

Поскольку здесь не производство, а творческая мастерская, то вина делают немного — для себя и гостей.

На полках владивостокских магазинов майхинских вин не встретишь — получить лицензию и разрешение на реализацию фермерской винодельне достаточно сложно. Поэтому Сергей занимается просветительской работой — проводит экскурсии и дегустации своего вина в хозяйстве и стремится быть тем лидером-виноделом, который покажет всему миру, что в Приморье тоже можно делать вино. Во время дегустаций он рассказывает не только о самом вине, но и о том, как и с чем его пить.

Ассортимент вин разнообразен — от белых полусухих к холодным закускам и морепродуктам до насыщенных красных самодостаточных вин, которые хороши как сопровождение к десертам.

На территории хозяйства также есть зона для пикника, домик для гостей и русская баня.

Экскурсия по винодельческому хозяйству с дегустацией шести образцов вина стоит 500 рублей на человека.

Как добраться

Едем по трассе Владивосток — Находка до поворота на Новонежино. От поворота двигаемся 30 км до Анисимовки, по пути проезжая населенные пункты: Новонежино и Лукьяновку. Далее прямо по основной дороге. При въезде в Анисимовку, слева за железнодорожной линией, находится приметный деревянный комплекс — вам туда.

Конечно же, ставить майхинские вина на одну доску с винами Бордо иди Бургундии не имеет никакого смысла — это очень самобытные и даже экзотические напитки, не имеющие аналогов в мире. Майхинское хозяйство — пионеры винного туризма в Приморье. Большое всегда начинается с малого.

с. Анисимовка, ул. Смольная, 11
+7 (902) 524-54-88

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

За городом

Национальный парк «Удэгейская легенда»

Национальный парк «Удэгейская легенда»

Здесь — вековая тайга и синие небо, а тишину нарушает только шум воды седого Имана, да далекий гул шаманского бубна.

Шамора

Шамора

Место, известное всей России благодаря одноименному альбому «Мумий Тролля» — большой песчаный пляж в 30-40 минутах езды от Владивостока.

«Влад Мотор Инн»

«Влад Мотор Инн»

Семейный отель в классическом канадском стиле. Сутки вдали от городского шума среди елей и берёз стоят от 5 500 до 9 000 рублей.