Майхинское винодельческое хозяйство

Вино из приморских дикоросов

  • Фото: Артём Ганжа
  • Текст: Анастасия Лёвушкина

Майхинское хозяйство расположено на берегу реки Майхэ в селе Анисимовка Шкотовского района Приморья. С 2004 года Сергей Куречко со своей семьёй выращивает здесь дикоросы и делает из них самобытный и уникальный напиток — плодово-ягодное вино.

Профильного образования энолога у Сергея нет. Основы виноделия он изучил в Харькове, провёл некоторое время в Крыму, где практиковался в создании вина. В конце концов судьба привела его в Приморский край, где, как оказалось, условия для выращивания винограда не хуже, чем в Крыму, и самодеятельный винодел приступил к экспериментам.

Общая площадь участка Сергея 1 гектар. Здесь растёт амурский виноград, дикоросы и садовые культуры — жимолость, смородина, калина, лимонник, крыжовник, актинидия и др. Собранного сырья пока не хватает, и часть ягод семья покупает в г. Арсеньев.

При производстве используется технология природного виноделия без каких-либо посторонних химических веществ, например, диоксида серы. Брожение происходит с помощью естественных винных дрожжей, затем вино ферментируют в специализированных нержавеющих емкостях. Некоторые майхинские напитки пригодны для выдержки, они меняют и развивают свой вкус, иные хороши молодыми и лёгкими и пьются в течение года.

Поскольку здесь не производство, а творческая мастерская, то вина делают немного — для себя и гостей.

На полках владивостокских магазинов майхинских вин не встретишь — получить лицензию и разрешение на реализацию фермерской винодельне достаточно сложно. Поэтому Сергей занимается просветительской работой — проводит экскурсии и дегустации своего вина в хозяйстве и стремится быть тем лидером-виноделом, который покажет всему миру, что в Приморье тоже можно делать вино. Во время дегустаций он рассказывает не только о самом вине, но и о том, как и с чем его пить.

Ассортимент вин разнообразен — от белых полусухих к холодным закускам и морепродуктам до насыщенных красных самодостаточных вин, которые хороши как сопровождение к десертам.

На территории хозяйства также есть зона для пикника, домик для гостей и русская баня.

Экскурсия по винодельческому хозяйству с дегустацией шести образцов вина стоит 500 рублей на человека.

Как добраться

Едем по трассе Владивосток — Находка до поворота на Новонежино. От поворота двигаемся 30 км до Анисимовки, по пути проезжая населенные пункты: Новонежино и Лукьяновку. Далее прямо по основной дороге. При въезде в Анисимовку, слева за железнодорожной линией, находится приметный деревянный комплекс — вам туда.

Конечно же, ставить майхинские вина на одну доску с винами Бордо иди Бургундии не имеет никакого смысла — это очень самобытные и даже экзотические напитки, не имеющие аналогов в мире. Майхинское хозяйство — пионеры винного туризма в Приморье. Большое всегда начинается с малого.

с. Анисимовка, ул. Смольная, 11
+7 (902) 524-54-88

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

За городом

«Влад Мотор Инн»

«Влад Мотор Инн»

Семейный отель в классическом канадском стиле. Сутки вдали от городского шума среди елей и берёз стоят от 5 500 до 9 000 рублей.

Цветение багульника

Цветение багульника

Багульник для нас — как для японцев сакура. Официальный и самый прекрасный символ Владивостока, которым можно любоваться бесконечно.

Земля Леопарда

Земля Леопарда

Здесь обитает самая редкая кошка планеты, ради удобства которой был построен тоннель, чтобы леопардам больше не приходилось пересекать автодорогу.