Iz Brasserie

Есть вкусно

  • Фото: Анастасия Лёвушкина
  • Текст: Анастасия Лёвушкина

Бразери — это тип французских кафе, куда люди приходят поесть, и где интерьер и меню могут оставаться неизменными десятилетиями. В ресторане Iz Brasserie превыше всего ставят гастрономическое удовольствие, а интерьер и обслуживание лишь обрамляют вкусовые впечатления гостей.

Основное меню не очень обширное, в нем шеф-повар Дмитрий Любимов представил авторские интерпретации известных блюд-хитов, которые хочется есть каждый день, — борща, солянки, драников, цыпленка табака, бефстроганов.

Каждое блюдо имеет свой твист, какую-то отличительную особенность, например, бефстроганов будет из мраморной говядины или из изюбрятины, пельмени — из дичи с белыми грибами, приморский папоротник потушат с мясом дикого оленя, а селедку здесь не просто засаливают особым фирменным посолом, но и делают из нее корейскую закуску — хе, — очень популярную среди дальневосточников. Котлеты из гребешка, скоблянка из трепанга, бифштекс из оленины, таёжный и шиповниковый чай, облепиха с мёдом — местные специалитеты играют первую скрипку в меню Iz Brasserie.

Кроме основного меню, от сезона к сезону появляются спецпредложения — лимонады, гаспаччо, мясо, рыба и овощи в тандыре, согревающие напитки. Все лето и до конца октября открыта терраса на 100 посадочных мест.

Отдельного упоминания заслуживает винная карта. В Iz Brasserie широкий выбор вин, кроме того, гостям предлагают элитную винную карту, предназначенную для истинных ценителей прекрасного. Любители домашнего виноделия с удовольствием обращаются к фирменным настойкам и наливкам.

И последняя подсказка: во время городских фестивалей и праздников часто можно увидеть прилавок Iz Brasserie, где продают лимонад, салаты, слойки, пироги и пирожные. Проходить мимо не следует!

Наши рекомендации
Сельдь собственного посола с ржаными гренками: 270 р.
Икра щуки со сливками: 360 р.
Салат из запеченной свеклы с козьим сыром: 480 р.
Салат из морской капусты с морепродуктами: 480 р.
Стейк «рибай»: 690 р. за 100 г
Наполеон: 290 р.
Торт Павловой: 370 р.
ул. Семеновская, 1/10
+7 (423) 222-25-35
с 12:00 до 24:00 (пн-чт, вс), с 12:00 до 02:00 (пт, сб)
izbrasserie.ru

Приезжайте во Владивосток!

Мы рекомендуем

Европейская и американская кухня

Studio

Studio

Легендарное модное кафе в центре города, открывшееся на заре 2000-х, пользуется заслуженной популярностью до сих пор, успевая меняться вместе со вкусами публики.

Ресторан «Лесная заимка»

Ресторан «Лесная заимка»

Кулинарно-исторический памятник номенклатурной роскоши советских времён: драгоценное дерево, бархат и золото интерьеров, строго соблюдаемая рецептура образца 74-го года… Здесь подают рябчиков!

Bistro №8

Bistro №8

Полторы сотни винных позиций по демократичным ценам, живые устрицы и камерная уютная обстановка.